2020年1月9日 星期四
讓吃素方便為何很重要?
『讓素食變得更容易,每個人因吃素而感到幸福且快樂!』這是我們素易的願景。我在許多不是素食者聚會的場合裡,當對方知道我們網站提供這麼多種素食服務的時候,總不免接下來問我一個問題:你真是有遠見,當年怎麼會想到做素食,現在素食真是一個潮...
Continue Reading... 2020年1月7日 星期二
歲末送愛 暖冬好食光~一場感恩與學習之旅
suiis素易,在關心素食領域之外,長期也默默地支助台灣各個慈善公益團體,在一次場合中,認識了嚮光協會的Daisy,知道她在清泉10年幫孩子提供完善的支持系統和安全的空間,使他們能夠成長、自由創造及建立自信。而且提供孩子全蔬食的理念,跟我們素易更是有志一...
Continue Reading... 2019年10月22日 星期二
2019年2月19日 星期二
2019年1月21日 星期一
5種別人無法反駁你吃素的理由
吃素之後,最頭痛的一件事莫過於家族聚餐、公司聚餐、應酬、朋友聚會的時候,對方總會很鄭重的,並語帶脅迫的「關心」詢問你為什麼要吃...
Continue Reading... 2019年1月8日 星期二
鼓勵吃素的功效
之前在討論區上與素易村民討論面對一些激進素食主義者的行為產生的影響。這也帶出一個問題「使用激進的方式推廣素食,到底有沒有效...
Continue Reading... 2019年1月2日 星期三
東京食素!美味蔬食餐廳47選 的出版因緣
山崎先生,一位說著帶點京片子口音,來自日本的年輕人。前年(2017)開始一個人來台灣拜訪幾個素食團體,希望學習台灣的素食經驗,帶回日本,在東京奧運的盛會裡,讓來自各國的素食友人,能夠在日本方便找到素...
Continue Reading... 2018年10月23日 星期二
說吃素太沉重,那就少吃肉吧!
不知道你是否跟我有相同的經驗?剛吃素的時候,對素食有好多很棒的體會,心裡非常期盼所有人也都跟我一樣,於是很用力地到處勸人吃素......如果你也曾經這樣過,想必就會知道下場 ~~~很慘!
沒錯,漸漸地,朋友視你為洪水猛獸,離你遠遠的,心裡想:「千萬別跟著傢伙提到素食,否則又...
Continue Reading... 2018年8月29日 星期三
植物肉公司為何鎖定愛吃肉的客群,而不是素食者?
Impossible Food 的素漢堡肉
最近有篇文章提到市面上幾家植物肉公司不把目標族群放在素食者,卻賣給愛吃肉的人,這篇文章可略過上半部,直接看下半部植物肉的段落即可。
我看到一個很有意思的觀點:素肉的目標顧客通常會是以素食者為主。但Beyond Meat的創辦人...
Continue Reading... 2018年3月20日 星期二
我對「彈性素食」的看法
有人問我對於「彈性素食」者的看法,這算不算吃素?該不該支持這樣的飲食?
我先總結幾個彈性素食的好處:降低葷素者對立心態,形成良性溝通學習吃素進入門檻低,提高嚐試意願,漸低吃素挫折度。由行為改變心理感受,先別想,做就對了。擴大素食產業市場,讓更多廠商願意投入研發素食,讓素食更...
Continue Reading... 2017年12月20日 星期三
正妹素食廚師遭強逼煮肉的思索
事件概要:
謝霆鋒主持的美食比賽節目,節目中包含謝霆鋒在內的三位評審,要求一名來自紐約的素食廚師現場烹煮肉類葷食,否則就必須棄賽,逼得已經16年沒有煮過肉的女主廚,連說3次「不可能」後就轉身離場,場面超級尷...
Continue Reading... 2017年9月27日 星期三
劉德華開心談吃素
看了這段影片,就更能明白一個人的成功並不是偶然!
或許有人說,劉德華不是吃素嗎?在外用餐怎麼可以吃肉,而不堅持自己的信念?
我所看到的是, 雖然劉德華說在外就隨朋友決定。 其實,這是他的貼心,給人一種溫厚的彈性。 試想,如果你是他的朋友,要招待他的廠商,怎可能準備葷食給...
Continue Reading... 2017年9月4日 星期一
為什麼素食賣得比較貴?
談到素食,總有幾個萬年不變的老問題,其中一個就是「為什麼素食好像比較貴?」
這個問題很有意思,因為不只沒吃素的朋友這樣覺得,就連已經吃素的朋友也會這麼...
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