紘睿站長素食學

前兩天有位老村民，在一個偶然整理電腦資料的機緣，看到十多年前在素易網站的互動訊息、照片等等，勾起他多年的回憶，在討論區寫下他的心情。

Image by senivpetro on Freepik

在飲食世界裡，素食經常被認為是清淡、簡單的代名詞。然而，對於我來說，素食不僅僅是一種飲食選擇，更是一種生活態度，一種對自己身心健康的關懷，以及對地球生態的負責。

在防疫期間，大家多半都待在家中，不願冒風險外出。我身邊的朋友熱烈地討論起一個叫做《動物X友會》的遊戲，甚至還計畫一起團購。對於電玩已經幾近免疫的我，只能在一旁聆聽他們的熱烈討論。

我最近看到一篇關於百事公司執行長盧英德(Indra Nooyi)的短文，她提到父親曾教導她一項重要的原則：「不論別人說什麼，先假定他沒有惡意。」

古語有云「良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒。」這句話生動地展現了語言的力量，一個言辭不慎就可能帶來無盡的傷害。雖然有人說「我就是直白」，但直白並不應該與失禮劃上等號。這一點同樣適用於素食的推廣。

Image by jcomp on Freepik

雖然距離農曆新年不到兩周的時間，素易正處過年前的忙碌高峰，但我還是啟程飛往泰國。這是我疫情後第一次出國，不是為了觀光，也不是為了洽談生意，而是為了一場法會。

最近華航素食餐事件新聞鬧得沸沸揚揚，一名男子搭乘航班後因素食餐不足，指稱素食餐分發不公，並在社交媒體上爆料，引起廣泛關注，甚至影響到華航的公告與內部政策調整。

(本文寫於2020/04/08)首先，誠摯感謝有為我送上鼓勵之心的村民朋友。雖然治喪之事讓我忙碌不堪，無法一一回覆，但我深深感受到你們的關懷，由衷地向你們表達我的謝意。

在一個朋友聚會的場合，談到吃素的話題。朋友好奇的問：你吃素這麼久，你覺得吃素對你來說，有什麼好處？

面對這次的疫情，你的「心」也跟著波動起伏了嗎？對於這場，我關心的不是多少人確診，也不是誰能不能回台灣。我最關心的，是我們的心如何應對？

今年(2020)的奧斯卡典禮如預期般，瓦昆菲尼克斯（Joaquin Phoenix）以他精湛的演技在《小丑》中成功地改變了DC反派「小丑」角色的固有形象，從而贏得了第92屆奧斯卡影帝，這也是他個人生涯中的首座小金人獎座。

前些年，我在佛堂主持了一個親子教養讀書會，試圖將這些年來所學到的親子教養經驗分享給新一代的年輕父母。在經過半年的時間，許多參與的人都獲益良多，他們也感受到了親子關係的改善。我問了他們一個問題：你們認為親子關係改變的契機在於誰？

在素易食裡看到又有素食餐廳結束的消息，總是令人感到遺憾與不捨。尤其是在你素食人生中曾經扮演過重要時刻的素食餐廳，更是勾起不少的回憶。