2016年8月4日 星期四
創立素易購物網站背後的思維
今天，看到這則新聞，讓我想到。
2003年一開始在網站上賣東西(現稱 素易購)的時候，有很多人不是很支持，甚至有很多網站會員覺得我們「變壞了」，覺得被背叛。認為一個好好的素食社群為何要沾惹這些銅臭味。
如果在今天，我想同樣的情況，反倒是會被捧上天，視為「社群行銷」的典範。
不過，世界就是這麼奇妙，同樣一件事，放在不同時空裡，就有截然不同的結果。
雖然被很多人罵，但是我知道我自己要的是什麼：
我要讓網站有能力自給自足得存活下去，沒有收入的支援下，這個網站鐵定活不下去，更別說要繼續實現「讓素食更方便」的夢想。
其次，我希望透過商業的行為，讓廠商看見，並重視素食者的需求。
因為，如果只是一個素食社群，對廠商而言，只是一群素食同好，要不要做這些人的生意，是我來決定。要不要開發你們素食者需要的產品，我看到只是市場夠不夠大，利潤夠不夠。雖然當時我們一直在推動素食標章，但是現實是殘酷的，在廠商的心目中，素食只不過是消費市場裡的極少部分人，為了這少數人特地開發素食的產品？頭殼壞了嗎？有清楚標示素食能不能吃就很了不起了。
當我們踏入素食購物之後，從第一樣商品～「素食導覽手冊」開始，逐漸增加「組合式環保筷」、素食食品、素食清潔品、素食寵物食品....直到現在上千種商品。
過程中也不斷的教育廠商，什麼才是真正的素食，以及表面不可知的葷食元物料與添加物：含有牛胃酵素的起司、含有明膠的糖果與膠囊、從胭脂蟲提取的紅色色素、從動物成分而來的膠原蛋白....
一點一滴，費心的跟廠商溝通，哪些東西是素食者不能吃、不能放的。
經營出口碑之後，廠商也開始覺得素食市場不是他們想像中那麼貧瘠。我們透過消費力，反過頭來跟廠商溝通產品的調整，從蛋奶素調整成奶素；從奶素再進一步調整為全素。過程中，為了維持產品的品質，我們與廠商來來回回好幾次，無非就是希望提供素食者安心又符合我們全素期待的商品。
於是全素蘇打餅、全素蛋糕、全素麵包、全素點心、全素貓狗食品......一一被調整開發出來。
雖然辛苦，但值得！
真的很幸運，遇到許多很支持素食的老闆，願意聽進去我們的建議，真的很感謝他們不斷的投入研發，我們今天才有這麼多好吃、好用的素食產品。
我認為，未來有健康環保概念的新廠商，會明白素食是未來的趨勢，更是所有消費市場的最大集合，積極的投入研發全素的商品。屆時，將是所有人的福音！
2016年5月19日 星期四
2016年5月17日 星期二
2016年5月12日 星期四
勸人吃素？還是逼人吃素？
我20幾年前剛開始吃素的時候，對於吃素非常發心，簡直到了「狂熱」的程度。遇到朋友，話題總是三句不離吃素的好處，吃肉的罪惡，朋友可能臉上已經三條線，心裡有諸多不悅了，我絲毫沒有任何感覺，還一副理直氣壯，氣勢凌人的姿態。
後來，有位好友在信裡特別提點我，她是這樣寫的：
2016年5月4日 星期三
2016年5月3日 星期二
2016年4月28日 星期四
2016年4月22日 星期五
世界地球日，若要地球健康，首要改變我們自己
世界地球日即每年的4月22日，是一項世界性的環境保護活動。最早的地球日活動是1970年代於美國校園興起的環保運動，1990年代這項活動從美國走向世界，成為全世界環保主義者的節日和環境保護宣傳日，在這天不同國籍的人們以各自不同的方式宣傳和實踐環境保護的觀念。
2016年4月19日 星期二
2016年4月18日 星期一
給求職新人的建議
隨著企業的成長，人員的異動，務必會有需要增補新血的時候，而擁有正確的態度、行動力強、能力好的人才，是企業賴以面對挑戰，持續不斷成長的重要關鍵，因此我非常重視招募新人的過程，所有求職信都是一一親自看過。
每封履歷，濃縮著一個人的精華歲月。決定進一步面試與否，也都關係他與企業兩者未來的命運，因此我都以很慎重就像跟對方見面的心情來閱讀履歷。
不過，看了數百封求職信後，心裡卻有很深的感觸，履歷就如其人，尤其對於第一次「見面」的情況之下，往往履歷給人的第一印象，就決定了是被捨棄，還是被留下。以下幾點是我最常看到求職者犯的錯誤，誠心的提供求職人參考，無論您是否要來素易上班，相信這幾點能避免你在還沒獲得面試機會之前就遭受淘汰的命運。
2014年1月24日 星期五
摻葷？標示不符？台北市衛生局沒講清楚的事
想說說，對於這兩天素食餐廳使用的素料含動物性成分的問題。先聲明：我個人沒有任何為廠商背書、澄清的意圖，只是又看到媒體見獵心喜，自我解讀的問題，忍不住發點牢騷，也期望大家在看事情能夠更細究，而不要人云亦云。
2013年5月29日 星期三
從首爾看台北的素食政策
(令大家再三回味的全素韓式燒肉飯)
以往首爾給素食者的印象來說，不是一個素食友善的城市。跟一般旅行團到首爾旅遊，不是吃白飯配青菜，就是青菜配白飯。韓國出名的泡菜呢？很抱歉，泡菜大多含有魚露，再不然就是含蔥蒜，素食者只能敬謝不敏。
