紘睿站長素食學

在我們以前小時候那個年代，酥酥脆脆入口即化的椪糖可是小朋友超愛的零嘴呢！

從製作過程將平凡的砂糖水，煮成充滿泡泡的模樣，最後再加上小酥打，快速攪拌後，最神奇的時刻來了~棕褐色的糖漿就在你的眼前迅速膨脹......

這家餐館由夫妻倆與小孩一起營業的小餐館，已經在台南開了快20年，我從他們家女兒國小的年紀一直吃到現在已經是亭亭玉立的女孩。

他們幾乎全年無休，因此每到過年回台南，在許多素食餐廳都沒營業的情況之下，仍然可以在此吃到美味的素食小吃，實在是就感心！

【素食鹽酥雞】
此次藉著回台南掃墓，偷空來了趟素食小吃之旅，首先是我們每次回家一定會去買的素食鹽酥雞，這次還跟老闆娘合照說。先前一直在想該怎麼開口才好，想了好久好久..... 唉呀！不管三七二十一，先下車再說。
【老闆娘~~我們想跟你合照耶！我們是一家素食網站啦，專門介紹全球各地的素食店，我們已經來過好幾次了，每次都忘記帶照相機，這次專程帶相機來給你拍照。】
【啊...要不要收費呀？】
【 不用啦，我們是完全免費的啦！只想給素食者一個方便 ，我們本身也吃素啊，老是煩惱找不到地方吃東西，所以才想成立這個網站，幫助其他像我們這樣的人而已啦！】
旁邊的客人：【唉呦！真是功德一件ㄋㄟ】
【無啦！沒功德啦！自己貪吃啦！】
可愛的老闆娘趕緊把口罩拿下來與我們合照。