想開心地、自在地吃素嗎? 想成為一個令人羨慕想追隨你吃素的素食者嗎? 這在裡與你分享 為何吃素、正確吃素、如何處理吃素所面臨的疑難雜症。

2024年8月14日 星期三

用心烘焙:淘喜地林先生的素食糕點之旅

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今天我想跟大家分享一個感人的故事,這個故事關於我與淘喜地林先生之間的合作,以及他對素食糕點的熱情與堅持。

認識淘喜地的林先生已經超過12年了。當年,我收到了一封信,詢問是否有機會在素易購上架他的糕點和麵包。信中的內容雖然不華麗,但字裡行間流露出真誠。

依照往例,我與林先生約好時間,實地前往了解他對產品的理念、想法,以及生產環境與產品的品質。第一次見面時,林先生看起來有些靦腆,這讓我起初有些懷疑他的麵包和糕點是否能達到我們的標準。然而,當他拿出他的成品讓我試吃,並談起他對麵包、糕點的想法時,我知道我錯看他了。

從他細數產品的研究、改良,如何尋找奶蛋的替代品,做到他自己滿意的糕點時,他眼中的光芒和篤實的言語深深打動了我。我當下就覺得可以放心與他合作!

更讓我欣賞的是,林先生非常考慮到與我們已有的其他糕餅店合作,他主動要求我們不要賣與其他合作夥伴類似的產品,這樣大家可以互補,共同為客戶提供更多更好的素食麵包和糕點選擇。我很喜歡這種共好共榮的合作關係。

這些年來,林先生雖然遇到不少波折,但他一直堅持製作優質、安心又美味的素食糕點。我非常喜歡與這樣認真的人合作,也誠摯地推薦給大家。

希望大家能多多支持這些用心製作的素食糕點,讓我們一起推動健康與美味兼具的飲食文化。

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