紘睿站長素食學

在當今社會，一些人仍然將素食與道德主義劃上等號，認為素食者遵循一種嚴格的生活教條，拒絕享受生活中的美食，以無肉、無蛋奶等飲食原則自我約束，體現自律與犧牲。

過去，圍繞素食的討論往往都是與道德、宗教等理念緊密相連，教條性的要求使得素食成為一種負擔。

然而，在這個新素食世代中，素食已經漸漸成為一種個人選擇，而非僅僅是一種道德的表達。

越來越多的素食者將素食視作一種生活態度的回歸，他們不再強調「拒絕食肉」的教條，而是看中「選擇吃素」的自主權。將素食融入日常生活中，成為一種自我實現的表達，為新生活方式感到驕傲與滿足。

從被動的教條約束中解放出來，轉而成為自主選擇的一部分，就像是在自己的人生旅程中選擇不同的交通方式一樣。原本大多數人希望你開車，但你選擇搭乘大眾交通工具，享受等待公車、捷運的時光，與其他乘客一同體驗旅程的樂趣。

素食的人生也是如此，雖然可能沒有食用肉類的便利與舒適，但卻擁有自由、無拘無束的心靈。當你能夠享受這些看似不便的時刻，實際上卻獲得了心靈的自由與快樂。這種自由不僅是對傳統社會標準的一種挑戰，更是一種內在的滿足與快樂源頭。

近日得知一位與我年紀相仿的老朋友離世的消息，他和妻子都是素易的老會員，曾經積極參與過我們網站的多次活動，以和善、有禮、活潑風趣著稱。

聽到這個消息時，我感到難以置信！他身體健壯，並無明顯疾病，卻在工作場所突然發生心肌哽塞，離開了這個世界。

這件事讓我深深反思，人生無常，我們常常以為時間還很多，但事實上，生命如同一齣戲，由導演安排著落幕的時間，主角無法固守。

我們每個人的人生演出，都有著不同的結局，但唯一確定的是，都會有一天戲終人散。

因此，在這漫漫人生路上，我們唯一能做的就是努力讓這個世界變得更美好，在自己離開之前，盡力為未來的世界留下更多美好的遺產。

素易遊夥伴在前天寫下素易遊20年來的感想，我在此轉載與大家分享：

=====

💖素易遊首發回顧團💖2004/1/31-2/1彰化好好玩二日遊👍

雖然距離農曆新年不到兩周的時間，素易正處過年前的忙碌高峰，但我還是啟程飛往泰國。這是我疫情後第一次出國，不是為了觀光，也不是為了洽談生意，而是為了一場法會。

大家好，希望你們都過得愉快。這陣子我在一場法會，有班員向我詢問關於對於素食者批評的問題，我也跟你們簡單的分享。

華航素食餐事件新聞鬧得沸沸揚揚，一名男子搭乘航班後因素食餐不足，指稱素食餐分發不公，並在社交媒體上爆料，引起廣泛關注，甚至影響到華航的公告與內部政策調整。

今天我要和大家分享一個我深信能改變生命的方法，那就是——學會隨喜讚歎。

有關素食，總是讓我們陷入一些疑問，不是嗎？例如到底是應該選擇清淡健康的素食，還是可以隨心所欲，只要好吃就好呢？這問題沒有對錯，只有因人而異的答案。

我相信您們中的許多人都曾面臨過這樣的問題，當您選擇素食，或者嘗試減少肉食消耗時，是否也曾被質疑違反了自然界的法則，甚至被認為是「笨蛋」？

這幾天素易臉書粉絲團出現一些過激的留言，讓我由感而發， 我們身處的這個時代，網路如同一片廣袤的海洋，承載著我們的資訊、交流、和思想。然而，這片虛擬的海洋中，我們也看到了一些令人憂慮的現象。在這個匿名性強、言辭自由的空間，我們常常看到尊重被置之腦後，謾罵和侮辱卻猖獗橫行。

image by freepik

當我們吃素，選擇一種不同於主流的生活方式，常常會遇到各種挑戰和疑惑。然而，相對的，正是我們的信念和堅持，使我們成為了改變的引領者，影響身邊的人，並逐漸改變社會對素食的看法。

1. 肯定自己的選擇：堅守信念的第一步是肯定自己的選擇。我們選擇了素食生活，因為我們相信它對動物、環境和健康有益。這個信念應該是我們的力量源泉。

2. 積極的態度：當他人對我們的素食選擇表示疑惑或批評時，不要敵意的回應，而是以積極的態度回應，分享我們的價值觀和理念。這有助於改變對方的看法。

3. 與他人分享經驗：邀請朋友和家人一同品嘗素食美食，並分享我們的經驗。美味的食物總是能夠打破隔閡，引起共鳴。

4. 教育和關心：教育他人有關素食的好處，包括環保、動物福祉和健康。同時，表現出對他人的關心和理解，讓他們感受到我們的信念是出於善意。

5. 堅持可持續性：強調素食的可持續性和環保優勢，這是一個能夠引起人們關注的話題。改變對飲食的看法，也能改變世界。

6. 維持冷靜：在面對挑戰或挖苦時，保持冷靜並理性回應。情緒化的反應往往難以取得共鳴。

7. 與suiis、素食社群聯繫：加入素食社群或組織，與有相似信仰的人分享經驗和支持。團結起來，讓我們的聲音更加強大。

8. 成為改變的引領者：我們不僅是為自己做出選擇，還為更可持續和健康的世界做出了貢獻。讓我們以身作則，成為改變的引領者，鼓勵他人也加入這個運動。

讓我們繼續堅守信念，成為改變的引領者，共同建立一個更加理解和尊重的社會。感謝您一直以來對素易的支持，「素易，就是要讓素食變容易」我們期待與您共同創造更美好的未來。

by freepik

看過一篇短文，指出巴菲特的家教是：「父母唯一應為孩子做的就是找到孩子的熱情所在，並鼓勵全力以赴地去追求，並發揮得淋漓盡致。找出熱情所在是一個辛苦又玄奧的過程，需要很大的自由空間，父母若施加壓力只會適得其反。父母只要告訴孩子做選擇時不要考量地位或收入，要問心中的真誠和共鳴。」

by freepik.com

當你做出了一個重大的決定：你要嘗試成為一位素食者。對於那些從小吃肉長大的人來說，這是一個巨大的轉變。但是，憑藉食譜、購物清單和一份膳食計劃，你已經準備好將動物產品從你的飲食中剔除。但唯一的困難是，你的伴侶不贊同你的選擇。