紘睿站長素食學

穿梭在素食的眉眉角角,帶你解鎖吃素的無限可能,你將發現素食不是困難重重的挑戰,而是一段發現自我、擁抱生命的旅程。

2025年9月22日 星期一

吃素,不是限制,而是為了自由

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最近跟朋友聊天時,話題慢慢轉到了飲食上。
其中有位朋友忽然問我一句:「你吃素不是很辛苦嗎?幹嘛要限制自己?如果平常做人對得起良心,不就好了嗎?」

2025年9月17日 星期三

培養品德豐盈,邁向真正的成功

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前幾天在一本書裡看到這句話:「品德上的富足,才是真正的成功」--Stephen R. Covey,而所謂的品德,也就是誠實、公平、有責任、關懷與尊重別人

2025年9月8日 星期一

共融與體貼:素食者如何應對社交場合中的困難?

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社交場合經常伴隨著美食與交流,對於素食者來說,這可能帶來一些困難和挑戰。作為吃素超過30年的「前輩」,我深刻明白這種情況下的尷尬和不適。在這篇文章中,我將向您提出一些建議,以幫助素食者在社交場合中更融洽地參與,並營造一個尊重和包容的共享環境。

2025年9月3日 星期三

素食者必讀!擁抱健康關係,掌握食慾控制的秘訣

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剛吃素或正在學習吃素的時候,您是否常常感到難以抵擋食物的誘惑,尤其是當食慾和渴望出現時?

2025年8月29日 星期五

吃素遇到阻力?這 5 招幫你化解尷尬

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有時候,吃素最大的挑戰,不是在廚房,而是在餐桌上。

2025年8月20日 星期三

一起來影響更多人對素食的想法吧!

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今天我想和你分享一個有趣的話題:素食主義。你可能聽過這個詞,但你知道它對我們的健康、環境和動物福利有多大的影響嗎?讓我們一起來探索一下,如何影響更多人對素食的看法,一起為創造一個更美好的世界出一份力吧!

2025年8月15日 星期五

全班聚餐吃素者卻要「同桌都配合」,你如何看?

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最近在 Dcard 上看到一則討論,讓我心裡有些感觸,想和大家聊聊。

2025年8月12日 星期二

讓我們一起來推動餐廳的素食分類標示

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從2008年,我們成功推動「素食分類」納入食品標示法開始,素食者在超市購物時,終於可以快速又清楚地辨識出這項食品是不是符合自己的飲食習慣。這個改變,為很多吃素的朋友帶來了真實的便利。

2025年8月8日 星期五

素粽對我來說不只是食物更是一種思念

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端午節一到,街上就開始飄著熟悉的味道。

不管你是喜歡划龍舟、掛菖蒲、戴香包、洗午時水,還是挑戰「立蛋成功」的那種成就感,大部分人最深刻的記憶,應該還是落在——粽子。

2025年8月1日 星期五

孩子需要的是有品質的陪伴而不是單純的陪伴

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這兩天看電視,剛好轉到一位藝人在分享她對孩子教養的焦慮。
她說,她很擔心未來沒辦法有太多時間陪伴孩子,可能必須在工作和家庭之間做取捨。
她特別提到一個觀點:「如果父母沒有陪伴在孩子身邊,孩子很容易被朋友影響,走偏。」

2025年7月29日 星期二

素食變容易之後的下一步?

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有時候我回頭看,才驚覺,從1997年創立「素食小館」開始,到現在,已經走過了28年。

當年,只是單純地想做一件小小的事——讓吃素這件事,不再那麼困難、不再那麼不方便。沒想到,這一走,就是一條漫長的路。

2025年7月24日 星期四

【巧遇達人】跟我一起回憶那個青春歲月

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如果你是2004年以前加入我們的老村民,還曾經參加過我們辦的活動,那你應該對我們活動組的志工——sweet——一點也不陌生吧

2025年7月15日 星期二

要怎麼做,才能一直堅持吃素呢?

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最近有人問我:「要怎麼樣才能堅持吃素啊?是不是要有什麼特別的信念?」

其實,這個問題真的沒有標準答案。因為每個人開始吃素的理由都不一樣嘛,有人是為了健康,有人是為了動物,有人是為了環境,當然也有人只是因為愛。既然每個人的起點不同,能夠支持自己一直走下去的理由,自然也會不一樣。