2024年12月12日 星期四
讓幸福與快樂成為素食的代名詞：素易新使命，邀您一同實現！
今天(此文寫於2021年)，我想與大家分享一個激動人心的決定，以及素易的一個重要轉變！自2021年起，我們將素易的目標從【讓素食變容易】調整為【每個人因吃素而感到幸福且快樂！】。這是我們對素食未來的願景：
2024年12月5日 星期四
一起慶祝世界純素日，為地球做出改變！
您知道嗎？每年的11月1日是「世界純素日」！這個特別的日子是由全球最早成立的純素主義組織——「完全素食協會」（The Vegan Society）的會長路易斯·沃利斯女士於1994年創立的。或許您不知道，我們的素易（SUIIS）成立得比它稍晚三年呢！這一天標誌著人類對動物權益和環境保護的重大承諾，也象徵著純素生活方式已經走向全球。
2024年11月26日 星期二
為何減油不等於健康？飲食真相大揭密
在現代生活中，我們常聽到專家建議「少油、少鹽、少糖」，於是市面上出現了大量標榜低脂或無油脂的食品，甚至影響了我們的日常烹調方式，讓無油、低油成為家常便飯。然而，這樣的飲食習慣真的對健康有利嗎？或許答案會出乎您的意料！
2024年11月19日 星期二
2024年11月6日 星期三
2024年11月1日 星期五
疫情下的生活轉變：珍惜地球，珍惜當下
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| Image by freepik |
自從(2021)五月中開始的三級警戒後，學校停止了實體課程，孩子們從早到晚都待在家裡。回想這兩個月，孩子幾乎沒出過門，除了倒垃圾的幾次之外，外出次數恐怕不超過五次！
2024年10月23日 星期三
2024年10月16日 星期三
2024年10月7日 星期一
為什麼素食與健康成了現代的關鍵話題？
今天我參加了一場與大型企業的合作會議，討論中無意間提到了他們對素食的看法。會議中的與會者都是非素食者，但我隨口做了一個小小的市調，問他們：「在你們心中，素食和環保、愛護動物、健康這三者，哪一個最有感？」
2024年10月4日 星期五
繪本教育啟動動物平權——讓我們成為動物守護者！
「十年樹木，百年樹人」，這句話說明了教育是一個需要長期投入與耐心的過程，動物平權的推動也是如此。多數人支持動物保護，可能會選擇捐贈糧食、結紮、領養等行動，而對象大多是伴侶動物如貓狗。然而，經濟動物、展演動物、實驗動物和野生動物卻很少被關注。
2024年9月30日 星期一
2024年9月19日 星期四
2024年9月12日 星期四
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